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丰都余宗荣:外出打工不如在家养牛
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余宗荣是丰都县高家镇石龙村村民,今年42岁。此前,他一直在外打工,于2014年初春返乡创业,通过多次考察市场,并结合当地实际,建起养殖场搞起了肉牛养殖业。从最初的几头到十几头,再到后来的几十头,逐渐扩大到目前存栏60多头肉牛的规模。有付出就有回报,去年全年,他出售育肥牛44头,实现纯收入13万多元。

好男儿志在四方

跟农村许多青年人一样,余宗荣初中毕业后,想到外边去闯一闯,以最大限度地实现人生的价值。于是,他背上行李,怀揣梦想,义无反顾地上路了。北上南下,他先后去过沈阳、杭州、福建等地。

“那时候毕竟年轻,认为凭着有力气、勤劳肯干就可以挣钱,实际不是这么回事。有句话说,‘机会是给有准备的人的’,当时的我身无一技之长,又没有多少文化,要想找到一份轻松、稳定的工作很难。”余宗荣说,无奈只好选择到建筑工地上谋生。

提灰桶、搬砖块、扛水泥,干的是最重、最脏、最苦的体力活,但到了结算工钱的时候,却比别人少了很多。工头告诉他:“你没有技术,你做的是小工,自然跟大工师傅的工钱不一样。”这句话对他的刺激很大,也使他豁然醒悟。

打那以后,余宗荣拜身边的工友为师,虚心好学,不懂就问,举一反三,功夫不负有心人,他很快学会了泥水工技术,砌砖、粉墙、室内装饰等等,样样活儿拿得起放得下。终于,他也成了一名大工师傅,拿的工钱在工友中算较高的。

几经辗转,2003年后,他开始在重庆主城从事建筑,凭着一手精湛的泥水工技术,他在同行中如鱼得水,深受包工头赏识,这一干就是10多年。

返乡创业养肉牛

“在重庆打工后,离家的路也不是很远,遇到工地没活儿做,我就可以回家看看。”余宗荣说,真是不看不知道,这些年来,由于自己常年在外,居然忽略了家乡巨大的变化,特别是以前打工的许多同龄村民,纷纷返乡创业搞起种植或养殖,而且同样挣到了钱。

这件事对余宗荣的触动很大,想到孩子读初中了,学习成绩不理想,需要有家长管教。再说,在外也不能打工一辈子,随着年龄大了,终有一天也要回家。基于这些考虑,2014年初春,余宗荣与朝昔相处的工友依依惜别。

面对自家的一亩三分承包地,余宗荣陷入了沉思。他不想沿袭父辈日出而作、日落而息的传统耕作方式,必须调整产业结构,探索出一条种养结合的发展之路。为此,他特地抽出时间,走访了附近返乡创业比较成功的村民,并多次考察市场,结合实际反复论证,最后决定种植牧草,发展肉牛养殖业。

心动不如行动,余宗荣拿出多年的积蓄,租赁土地迅速建起了近600平方米的养殖场。随后在镇村干部的推荐下,他被县扶贫办安排到重庆接受为期半个月的肉牛养殖技术培训,全面系统地掌握了肉牛高效健康养殖方面的先进实用技术。学成归来,他购买了5头小牛和两头成年母牛进行试养。

精心饲养显效益

“之所以不一次性大量购进肉牛,是因为我想摸着石头过河。毕竟,我学到的还是理论知识,必须经过亲自实践,慢慢在饲养过程中运用和领会。”余宗荣说,为此,他一边养牛,一边向周边的养殖大户讨教经验。

在外务工多年,走南闯北,养成了余宗荣遇事冷静、喜欢思考的习惯。刚开始养牛,他决定采取自繁自养的方式,但他发现,一头牛犊从受孕到出世,需要一年多时间,如果将它养大到育肥出售,又需要一年多,由于饲养时间过长,投入大、见效慢、效益低。

“若是从外购买架子牛,直接进行催肥,则大大缩短饲养时间,一般8个月就可以出售。”余宗荣说,于是,他在饲养母牛的同时,也开始有针对性地购进架子牛。

随着购进头数不断增多,牛的饲料必须跟上。为此,余宗荣流转了20多亩土地用于种植牧草,自家的牛吃不完,就把多余的牧草卖给恒都公司的牛场。

2014年是打基础的一年,到了2015年,余宗荣开始陆续出栏育肥牛。卖牛的钱,主要用于资金周转,又购进架子牛进行循环养殖。去年,共计出栏育肥牛44头,扣除购牛和饲料等成本,获纯利13万多元。

“目前,我的养殖场肉牛存栏60多头,预计全年可出栏育肥牛50头以上,可实现纯收入18万元左右。”余宗荣自信满满地说。
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